Es posa a bullir l’aigua amb la carn, sal, Avecrem i les patates sense pelar.
Mentre bull la carn, fem el sofregit de tomàquet, ceba, all, cúrcuma, oli i sal.
S’amassa la farina de blat de moro amb aigua calenta fins que estigui tova la massa.
Una vegada feta la vedella es desfà a trossets petits, es barreja amb la vedella, la patata i el sofregit.
La massa s’estira sobre la taula, s’agafa una mica de la barreja de carn, es posa sobre la massa i amb l’ajuda d’un motlle li donem forma de mitja lluna.
